Ресторан «7 Небо»

Просмотров: 686 138

Меню

Холодные закуски и салаты
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Овощные
Ассорти овощное из свежих огурчиков, помидоров и болгарского перца, зелень260/5140
Ассорти из маринованных овощей: початки кукурузы мини, помидоры черри, перец маринованный, корнишоны210/7200
Ассорти из соленых овощей: соленые помидоры, огурцы, капуста, чеснок соленый, перец острый ,черемша270/7190
Ассорти из маринованных грибов с луком репчатым,чесноком,зеленью и маслом горчичным195210
Баклажаны острые со свежими помидорами, сыром Фета200/37210
Рулетики из баклажанов, фаршированные сыром и чесноком с майонезом и зеленью250/27280
Греческий салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, маслин, сыра Фета и масла оливкового200250
Маслины, оливки50/6100
Зеленая поляна – ассорти из свежей зелени3060
Из рыбы и морепродуктов
Икра кетовая с маслом и зеленью50/47390
Рыбный аккорд (икра кетовая, семга с/соленая, балык сома и масляной рыбы, лимон) 140/6/38490
Сельдь слабосоленая с отварным картофелем с горчичным маслом и зеленью100/157190
Семга слабого посола с маслом и зеленью75/32300
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками, листьями салата, сухариками, сыром Пармезан, соусом «Цезарь», свежими помидорами215390
Салат «Цезарь» с форелью, листьями салата, соусом «Цезарь», сухариками, сыром Пармезан, свежими помидорами240390
Салат из семги-с листом салата,помидорами, киви, сыром Пармезан,яйцом,миндалем,с салатной заправкой230330
«Подарок Нептуна»-салат из морского коктейля на подушке из листа салата свежих помидоров, крабового мяса и морской капусты230330
Салат из семги – с жареными шампиньонами,ветчиной помидорами, отварным картофелем с соусом майонез210300
Салат «Нереида» из филе кур, кальмаров, огурцов, перца сладкого, сыра Пармезан ,листа салата, соуса, икры235330
Салат «Гурман» из кальмаров, помидоров, апельсина, листа салата, бекона, сыра Фета ,масла оливкового,кунжута250330
Из мяса
Ассорти мясное из колбасы с/к, витка из курицы,рулета из свинины с колбасками,говядины деликатесной,карбоната 160/46330
Язык деликатесный с соусом хрен 100/98290
Бастурма с зеленью75/27250
Закуска Русская (сало,горчица,лук зеленый,гренки чесночые)100/120200
«Миледи» - язык говяжий, карбонат к\в, ветчина, сыр Гауда.огуцов конс,орех грецкий, черносливом под соусом майонез 240280
Салат Деликатесный из говядины и куриной грудки помидоров, листа салата, соленых огурцов, кукурузы початок мини, луком маринованным, соусом майонез250270
Салат «Акрополь» из языка, маринованных баклажанов, свежих помидоров и жареных шампиньонов. заправки салатной215280
Салат «777»- из говядины со свежим и конс. огурцом, жареными шампиньонами, пассерованным луком .яйцом, майонезом и сыром Филадельфия220280
Салат из языка, бекона, листа салата, перца сладкого, помидора, яйца перепелиного, салатной заправки230290
Салат «Старый русский» из говядины, языка, капусты пекинской. помидоров, огурцов, перца сладкого, шампиньонов жареных .яйца перепелиного240280
Салат из языка, филе куриного, помидоров черри, листа салата,лука маринованного, соуса пикантного230280
Из птицы
Салат «Седьмое Небо» из куриного филе, ананасов, сыра Пармезан ,жареных шампиньонов под майонезом с ароматом чеснока255280
Салат «Цезарь» из куриного филе с листьями салата, сухариков, сыра Пармезан, соуса «Цезарь» и долек свежих помидоров215280
Салат «Мираж» из куриного филе, креветок, жареных шампиньонов, свежего огурца, сладкого, яйца ,маслин и соуса «Цезарь»220280
Салат из куриного филе с зеленой стручковой фасолью, капустай пекинской, перцем сладким, помидором салатной заправкой330280
Салат из куриного филе , карбонада к/в.бекона,листа салата помидоров, перца сладкого,миндаля и салатной заправки230280
Сыры
Сырная доска – сыры: Маасдам, Эдам, Мимолет, Ламбер,сыр домашний с медом и миндалем 200/50340
Домашний сыр с зеленью, грецким орехом и виноградом125/50180
Теплые салаты
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
«Кремлевский» - салат из ломтиков обжаренной форели, креветок, мидий, раковых шеек, свежих огурцов, яблок, листа салата под сливочным соусом 240460
Салат «Изольда» - из свинины, свежих помидоров и болгарского перца, листа салата с маслинами, майонеза и семечек тыквы 250350
Салат «Семь гномов» из филе птицы с черносливом, грецким орехом, жаренными морковью и шампиньонами. помидорами свежими,листом салата под сырным соусом300350
Горячие закуски
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Креветки тигровые, запеченные в шафрановом соусе с рисом100/192580
Тигровые креветки жаренные в кляре и темпуре, с кедровыми орешками, кунжутом ,соусом сырным180/157580
Жульен из курицы с грибами в сметанном соусе135/1170
Жульен из языка в сливочном соусе120/1200
Миндальные шарики с мидиями, подкопченным карбонатом и мягким сыром165/25/2260
Грибные шляпки, запеченные с муссом из куриного филе, сыром и майонезом 150/7240
Супы
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Борщ с говядиной свежими овощами30/300160
Солянка мясная сборная 300/20/2160
Хашлама из говяжьей грудинки со свежими помидорами, болгарским перцем и картофелем125/300290
Хашлама из баранины со свежими помидорами, болгарским перцем и картофелем250/300290
Суп харчо с говяжьей грудинкой, рисом50/300160
Суп грибной с аршитой на курином бульоне50/350130
Блюда, приготовленные на открытом огне
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Шашлык из свинины с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью (Цена за 100г)100/142160
Шашлык из свиной корейки с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью(Цена за 100г)100/142160
Шашлык из баранины корейки с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью (Цена за 100 г)100/142240
Шашлык из баранины ассорти(мякоть+мякоть с костью) соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью (Цена за 100 г)100/142190
Шашлык из куриного филе с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью (Цена за 100 г)100/142150
Люля-кебаб из говядины по-абхазски с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью150 /142250
Люля из баранины с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью150/142250
Люля-кебаб из курицы с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью150/142200
Печень говяжья в жировой сетке с соусом томатным шашлычным, огурцами, помидорами свежими, луком маринованным, зеленью150/122230
Вторые горячие блюда
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Из рыбы
Форель по-армянски – форель, припущенная с пряными травами и отварным картофелем,перцем сладким,помидором150/165520
«Коралл»- форель в хрустящей сырной корочке с миндалем, капустой цветной.125/102520
«Парнас»- аппетитная норвежская форель на сковородочке с болгарским перцем, брокколи, картофелем в сливках ,сыром125/225520
Форель по-царски –стейк обжаренной форели под сырным соусом с грибами125/152520
Стейк бабочки из семги припущенный с икорным соусом145/65/52550
«Астини» - филе судака в баклажановых полосках с миксом из цуккини, шампиньонов, стручковой фасоли, болгарского перца и помидоров, лука,яйца100/265370
Из говядины
Тоскана - стейк из говядины с сырным соусом, запеченными помидорами и овалами картофельного пюре, сыра Фета, шпината, бекона, початки кукурузы марин.мини180/220560
Миньоны из говяжьей вырезки Ранчо в соусе пикантном с гарниром из шампиньонов, моркови, перца сладкого, картофельными дольками, соусом сырным130/150/30560
Мясная сковородка с грибным рагу-вырезка говядины, свинины, язык ,грибы белые, шампиньоны, опята, морковь, капуста цветная ,сливки.400500
Говядина « Кодру» из говяжьей вырезки со свежим перцем. баклажанами, помидорами и сыром230/61490
Язык, жареный с овощами и соусом Папричи с шампиньонами, болгарским перцем, свежими помидорами кукурузой, морковью90/160390
Долма в виноградных листьях со сметаной 200/50260
Из свинины
Свинина в маринаде Барбекю «Баярд» на соте из овощей(помидоров ,баклажан, шампиньонов) с соусом Папричи120/263400
Свинина Пай с грибным соусом Маришаль, с цукини,помидорами,сыром Гауда.130/217400
Свинина «Мадрид» фаршированная сыром,беконом, морковью, гарниром из капусты брюссельской,помидоров280/67410
Свиная вырезка фаршированная баклажаном беконом, сыром в картофельной корочке, с гарниром из шампиньонов, перца сладкого250/145400
Вырезка свиная Кантри с гарниром из шампиньонов, лука, бекона, капусты брюссельской, перца сладкого, огурцов, помидоров маринованных110/197390
Свинина Орион фаршированная помидором и сыром с картофельными дольками, маринованными овощами190/160400
Медальон из свининой вырезки запеченный с баклажанами, помидорами и сыром210/80390
Свиная вырезка с шапкой из сыра мацарелла, бекона с вялеными томатами, овощным гарниром (капустой цветной, брюссельской, шампиньонов, перца сладкого, помидоров)180/135400
Из баранины
Жаркое из баранины, цуккини, болгарского перца, помидоров, запеченное в маринованном баклажане90/300470
Из птицы
Филе птицы Эридан в миндальной корочке, с сыром Виола и Фета и сливочным соусом с картофельными дольками140/197370
«Пандора»- филе курицы с беконом, под воздушной сырной корочкой с киви190/63370
Филе в сырном кляре Романс с сырным соусом190/87360
Филе птицы в сливочном соусе с ананасами и грецкими орехами и горкой классического риса110/215/63360
Филе куриное Милана с картофельными дольками, маринованными овощами150/157320
Крылышки куриные фри с сырным соусом 200/52240
Гарниры и блюда из овощей
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Картофель отварной10080
Картофель отварной с грибами и луком150/2150
Картофель жаренный по-домашнему с беконом и луком150150
Картофель жареный фри10090
Крокеты картофельные, картофельные дольки в специях10090
Картофельные дольки в специях (из молодого картофеля)10060
Цветная капуста в сухарном соусе13580
Рис, припущенный с овощами (горошек кукуруза)10070
Овощи гриль (баклажаны, перец болгарский, помидоры)100130
Блюда, приготовленные на гриле
НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.
Стейк из форели, с обжаренными овощами (болгарский перец, фасоль стручковая, помидоры, лук репчатый ) и соусом к рыбе 125/167450
Стейк-бабочка из семги160/102490
Классический стейк из говяжьей вырезки с кремом из баклажанов и картофелем, жареным по домашнему с луком и свиным шпиком150/130/100570
Говяжья вырезка со сливочным соусом с грибами картофельными дольками и рагу из стручковой фасоли с помидорами150/220570
Итальянский стейк из свиного карбоната с гарниром из картофеля, баклажан и помидоров, запеченных под сыром150/225450
Стейк из свинины на косточке с запеченным помидором, омлетом с ветчиной и соусом сальса150/217450
Соусы
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Соус острый шашлычный5060
Соус Наршараб5060
Соус майонез с корнишонами5060
Соус майонез с чесноком и зеленью5060
Соус хрен с яблоками10060
Сальса5060
Сметана10060
Фрукты
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Киви10045
Апельсин10035
Мандарин10035
Яблоко10035
Груша10035
Банан10035
Виноград10055
Лимон5525
Десерты
НаименованиеВыход, грЦена, руб.
Шоколадный торт «Захер» с ванильным соусом100/95200
Мраморный чизкейк с карамельным соусом и взбитыми сливками120/82230
Блинчики с сыром Маскарпоне и фруктовым соусом250230
«Банановое буритто» - карамелизованный банан с ананасом, грецким орехом, джемом, свежими ягодами и шариком мороженого330250
Мороженое «Вишневый десерт» 205180
Мороженое с фруктами и взбитыми сливками210160
Мороженое фисташковое- шарики мороженого с взбитыми сливками150/10170
Мороженое «Нежное» - шарики мороженого со сгущенным молоком и ананасами 210170
Кокосовое мороженое по-Карибски с ананасами, ликером и взбитыми сливками190180
Мороженое с грецкими орехами и шоколадным соусом и нежной вафельной трубочкой165170
Миндальная корзиночка с шариком мороженого, фруктами и взбитыми сливками210220
Блюда, приготовленные на гриле
Наименование Выход, гр Цена, руб
Стейк—лист
Стейк из форели, с обжаренными овощами (болгарский перец, фасоль стручковая, помидоры, лук репчатый ) и соусом к рыбе 125/167520
Стейк бабочки из семги(лимон.помидоры,маслины)145/102550
Классический стейк из говяжьей вырезки с кремом из баклажанов и картофелем, жареным по домашнему с луком и свиным шпиком130/130/100570
Говяжья вырезка со сливочным соусом с грибами картофельными дольками и рагу из стручковой фасоли с помидорами130/220570
Итальянский стейк из свиного карбоната с гарниром из картофеля, баклажан и помидоров, запеченных под сыром130/275460
Стейк из свинины на косточке с запеченным помидором, омлетом с ветчиной и соусом Сальса130/217460
Горячие закуски
Наименование Выход, гр Цена, руб
Креветки тигровые, запеченные в шафрановом соусе с рисом100/192520
Тигровые креветки жаренные в кляре и темпуре, с кедровыми орешками, кунжутом ,соусом сырным180/157520
Жульен из курицы с грибами в сметанном соусе135/1160
Жульен из языка в сливочном соусе120/1190
Миндальные шарики с мидиями, подкопченным карбонатом и мягким сыром165/25/2250
Грибные шляпки, запеченные с муссом из куриного филе, сыром и майонезом 150/7230
Закуски к пиву
Наименование Выход, гр Цена, руб
Пивная тарелка с кольцами кальмара.луковыми кольцами,гренками165250
Пивная тарелка сырная (сырные шарики,палочки,сыр копченный соломка,чипсы, арахис180250
Пивная тарелка сухих рыбок (рыбные соломки сома,воблы.морская паутинка или стружка кальмара, чипсы, арахис)120230